預(yù)膠化淀粉廠家 預(yù)膠化淀粉生產(chǎn)廠家 預(yù)膠化淀粉價(jià)格 預(yù)膠化淀粉簡介: 預(yù)膠化淀粉增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。 1).添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲存穩(wěn)定性較好 2)。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間 3).在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長制品的儲存時間
預(yù)糊化淀粉廠家 預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠家 預(yù)糊化淀粉價(jià)格 預(yù)糊化淀粉是一種種加工簡單,用途廣泛的變性淀粉,應(yīng)用時只要用冷水調(diào)成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業(yè)。 在食品中的應(yīng)用:溶解速度快和粘接性是預(yù)糊化淀粉的主要性質(zhì),因此它可用于一些對時間要求比較嚴(yán)格的場合,在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面,可改良糕點(diǎn)質(zhì)量
文萊膠廠家 文萊膠生產(chǎn)廠家 文萊膠價(jià)格 文萊膠簡介: 文萊膠,是新型微生物多糖產(chǎn)品。 由于威蘭膠的剪切稀化作用及其優(yōu)良的流變性能,它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、成膜劑和粘合劑應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)的各個方面。特別是在混凝土、石油、油墨等工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用前景。 在石油工業(yè)中,威蘭膠可用于調(diào)配鉆井泥漿,以保持水基鉆井液的粘度和控制其流變性能。威蘭膠還是一種新型的驅(qū)油劑,
紅藻膠廠家 紅藻膠生產(chǎn)廠家 紅藻膠價(jià)格 紅藻膠 紅藻膠是紅藻類植物經(jīng)過堿處理、漂白、酸化和煮膠等一系列工藝加工而制得的一種添加劑, 制成的干品呈白色或淺黃棕色粉末狀, 無臭味, 且味微咸 紅藻膠(9000-21-9)的性狀:1.其外觀呈白色至淺黃棕色粉末狀。無臭。味微咸。 2.易溶于75~77℃的水、牛奶,形成堅(jiān)實(shí)、光滑,有彈性的凝膠。
普魯蘭多糖廠家 普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家 普魯蘭多糖價(jià)格 普魯蘭多糖簡介: 普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工,已應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域: (2)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。 (3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。 (4)主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。
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