果凍粉廠家 果凍粉生產(chǎn)廠家 果凍粉價(jià)格 果凍是廣受男女老少特別是兒童歡迎的食品,在國內(nèi)外有巨大的消費(fèi)市場。以卡拉膠為膠凝劑生產(chǎn)果凍,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,明顯優(yōu)于玉膠、明膠、果膠等其它膠體,目前市場上的各種花式果凍,幾乎全部采用卡拉膠和魔芋粉配合生產(chǎn)。以本公司卡拉膠配制而成的果凍粉,所生產(chǎn)的各種果凍產(chǎn)品透明度,彈性好,口感清新滑爽,可滿足不同客戶的需要。用量為果凍產(chǎn)品的0.5-0.8﹪。
谷朊粉廠家 谷朊粉生產(chǎn)廠家 谷朊粉價(jià)格 谷朊粉為淡黃色粉末,蛋白質(zhì),有粘性、彈性、延伸性、成膜性和性。 1、谷朊粉用于面食 在面包粉生產(chǎn)中,面粉的添加谷朊粉,面團(tuán)有吸水性,增加面團(tuán)的耐攪拌性,縮短面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間,令面包成品比容增大,包心質(zhì)地細(xì)膩均勻,并在表皮色澤、外型、彈性及口感上都有改善。在方便面、掛面、面條、水餃粉生產(chǎn)上添加谷朊粉,
聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉價(jià)格 中文名稱:聚丙烯酸鈉 英文名稱:Sodium polyacrylate CAS 號(hào):9003-04-7 性 狀:白色(或淺黃色)塊狀或粉末,溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對(duì)溫度變化穩(wěn)定,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無腐蝕性。大量現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí) 聚丙烯酸鈉 高含量聚丙烯酸鈉粉末
阿拉伯半乳聚糖廠家 阿拉伯半乳聚糖生產(chǎn)廠家 阿拉伯半乳聚糖價(jià)格 品名:阿拉伯半乳聚糖(松膠) 別名:阿拉伯半乳聚糖;半乳糖阿拉伯聚糖;松膠;(+)-阿拉伯半乳糖,從落葉松木所得;(+)-半乳糖阿拉伯聚糖 英文名:ARABINOGALACTAN 分子式[(C5H8O4)(C6H10O5)6]x 性狀:白色至淺黃棕色粉末。微臭。易溶于水(約40%),不溶于乙醇
餅干松化劑廠家 餅干松化劑生產(chǎn)廠家 餅干松化劑價(jià)格 餅干松化劑 餅干松化劑使用效果: 餅干松化劑降低成本:減少5%-20%油脂肪、糖及部分化學(xué)物添加劑而餅干質(zhì)量還優(yōu)于原來的。若不減油糖效果佳。在原工藝配方不變,也可以減少10%~30%焦亞硫酸鈉(或亞硫酸鈉)及5%-20%碳酸氫鈉(俗稱小蘇打)和碳酸氫銨(俗稱臭粉)用量,從而減少SO2等有毒物質(zhì)留量,還可以矯正化學(xué)添加劑對(duì)餅干風(fēng)味的影響。
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