芝麻球改良劑廠家 芝麻球改良劑生產(chǎn)廠家 芝麻球改良劑價格
產(chǎn)品說明:
1.改善芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用涼水和面,可以用高速機生產(chǎn)。
3.增大芝麻球體積,使炸制不開裂,提高生產(chǎn)效率,降低成本。
4.改善芝麻球的外觀,使芝麻球顏色金黃,外焦里嫩。
5.手工麻團40克面團可炸制直徑7-9公分,組織結(jié)構(gòu)如海綿網(wǎng)狀,白皙 ,口感酥脆,放涼不塌架。
使用方法:將本品直接加入米粉中拌勻和面即可。
添 加 量:0.3-1%
參考配方:糯米粉1000克、白糖35克、麻團改良劑10克、水700克左右。
先用水把白糖化開,加入糯米粉。也可把添加劑與糖一塊溶解后加入糯米粉混勻即可。
山東愛采生物科技有限公司
電話:135-7301-6375
傳真:
地址:山東省菏澤市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)人民路48號
郵編: