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?;撬?br />牛磺酸(Taurine)又稱(chēng)β-氨基乙磺酸,早由牛黃中分離出來(lái),故得名。純品為無(wú)色或白色斜狀晶體,無(wú)臭,?;撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?;撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的?;撬醽?lái)滿(mǎn)足機(jī)體需要
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:牛磺酸
【產(chǎn)品別名】:2-氨基乙磺酸 牛黃酸;牛膽酸;牛膽素
【英文名稱(chēng)】:Taurine
【主要成分】:?;撬?氨基乙磺酸)
【原料來(lái)源】:由牛黃中分離出來(lái)
【產(chǎn)品規(guī)格】:99%
【產(chǎn)品外觀】:類(lèi)白色粉末
【氣產(chǎn)品味】:無(wú)臭,味微酸
【產(chǎn)品性狀】:類(lèi)白色粉末
【檢測(cè)方法】:HPLC
【用途】:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。對(duì)促進(jìn)兒童,尤其對(duì)嬰幼兒大腦、身高、視力等生產(chǎn)、發(fā)育起到重要的作用。盡管在人體中它可有蛋氨酸貨半胱氨酸代謝的中間產(chǎn)物磺基丙氨酸脫羧形成,蛋嬰幼兒體內(nèi)此種脫羧酶活性很低,其合成受限,而應(yīng)予補(bǔ)充,特別是用牛乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,因牛乳中幾乎不含?;撬?,故必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑與補(bǔ)充??捎糜谌橹破?。嬰幼兒食品及谷類(lèi)制品,飲液,乳飲料,兒童口服液,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆?jié){,果凍,果汁(果味)型飲料,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料。
與烏賊、章魚(yú)、內(nèi)類(lèi)等風(fēng)味物質(zhì)的關(guān)心密切,能改善水產(chǎn)加工等的風(fēng)味,屬于非必要氨基酸,但與體內(nèi)半胱氨酸的合成有關(guān),并能促進(jìn)膽汁分泌和吸收,有利于對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺(jué)機(jī)能的完善、鈣的吸收及脂類(lèi)物質(zhì)的消化吸收。尤適用于非母乳喂養(yǎng)者,(因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳僅0.7mg/100ml).
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
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