工業(yè)級大豆分離蛋白廠家 白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無臭無味。溶于水形成粘稠膠體溶液。溶于稀酸溶液,并且根據(jù)酯化度溶于濃度60%以下的乙醇水溶液。
工業(yè)級海藻酸丙二醇酯廠家 海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被堿中和 結(jié)構(gòu)單元相對分子質(zhì)量:234.21(理論值)
工業(yè)級面制品增筋劑廠家 面制品增筋劑,成份有乳化劑、植物膠等,作用是保鮮以及增強(qiáng)面團(tuán)的筯力。
工業(yè)級羧甲基淀粉鈉廠家 性狀:淀粉狀白色粉末,無臭無味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水,也可先用乙醇濕潤后再加入水中。
工業(yè)級麥芽糊精廠家 麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。
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