低聚木糖又稱木寡糖，是由2～7個(gè)木糖分子以β－1，4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。該木糖可以刺激動(dòng)物機(jī)體的免疫系統(tǒng)，提高免疫力，增強(qiáng)動(dòng)物抗病能力，減少發(fā)病率，提高對動(dòng)物疾病的防治效果。

　　

　　該木糖與通常人們所用的寡糖類如乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其*的性能也因此備受廣大食品、飼料、醫(yī)藥、保健品等行業(yè)青睞。

　　

　　木寡糖在飼料中的應(yīng)用不僅僅考慮了飼料生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)、經(jīng)營成本，更考慮了人們普遍關(guān)注的社會(huì)問題。添加該木糖后的經(jīng)濟(jì)效益分析如下：

　　

　　1、降低成本

　　

　　低聚木糖添加在飼料中，可以直接降低抗生素成分所需要的成本；低聚木糖的使用，降低料肉比、料蛋比，節(jié)省飼料或者提高出肉率，降低養(yǎng)殖成本；使用低聚木糖，改善了肉、蛋的品質(zhì)，提高肉、蛋的附加值，直接增加養(yǎng)殖戶的收入。

　　

　　2、改善養(yǎng)殖環(huán)境

　　

　　飼料中添加木寡糖后，養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便中減少了氨氣的排放量，同時(shí)避免了因氨氣刺激呼吸道導(dǎo)致的各種疾病，提高動(dòng)物成活率。

　　

　　3、降低料肉比（料蛋比）

　　

　　木寡糖增值的雙歧桿菌能分泌精蛋白（飼料中所含蛋白為粗蛋白），生成蛋白質(zhì)，從而提高了出肉率。

　　

　　4、延長蛋雞產(chǎn)蛋高峰

　　

　　用低聚木糖的飼料飼養(yǎng)蛋雞，可延長蛋雞產(chǎn)蛋高峰，一般情況下可延長1~3個(gè)月左右，從而給養(yǎng)殖戶帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。